Fachkraft – Lebensmitteltechnik

Der Beruf

Mit einem Ausbildungsplatz zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik gehört es zu Deinen Aufgaben, aus frischen Rohstoffen leckere Fertiggerichte und Lebensmittel herzustellen. Während Deiner Ausbildung lernst Du alle Schritte vom Empfang der Rohwaren bis hin zum Verpacken des fertigen Produkts kennen. Unternehmen der Fisch-, Fleisch-, Obst- und Gemüseverarbeitung freuen sich ebenso auf Deine Bewerbung wie Betriebe der Getränkeindustrie und industriellen Herstellung von Süßwaren oder Babynahrung. Mit den richtigen Voraussetzungen kannst Du Deine Ausbildung auch in einer Großbäckerei oder einem Molkereibetrieb anfangen.

Daten & Fakten

Das solltest du mitbringen...

  • Sorgfalt
  • Entscheidungsfreudigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Technisches Verständnis

Dauer

3 Jahre

Gehalt

1. Jahr : 693 – 841 €
2. Jahr : 776 – 1000 €
3. Jahr : 898 – 1165 €

Lieblingsfächer

  • Mathematik
  • Chemie
  • Biologie

Perspektiven

  • Industriemeister/in Lebensmitteltechnik
  • Techniker/in der Fachrichtung
    Lebensmitteltechnik
  • Studium (Lebensmitteltechnologie)

Passt zu dir, wenn...

  • Du zuhause gern kochst und neue Rezepte ausprobierst.
  • Du körperlich fit bist und keine Lebensmittelunverträglichkeiten hast.
  • Du gerne im Team arbeitest.

Passt nicht zu dir, wenn...

  • Du Berufe am Schreibtisch spannender findest.
  • Du Deine Projekte am liebsten alleine durchziehst.
  • Du Dich während der Arbeit ungern schmutzig machst.

Wusstest du schon?

Karriere & Perspektiven

In der Berufsschule lernst Du, welche Rohstoffe für die maschinelle Produktion geeignet sind und wie Du Rezepte entwickelst, die innovativ und zur Herstellung von Massenwaren geeignet sind. An Deinem Ausbildungsplatz gehört es zu Deinen Aufgaben, dafür zu sorgen, dass während aller Arbeitsschritte die Qualität der Produkte stimmt. Hierzu lernst Du verschiedene Testverfahren kennen und die beteiligten Maschinen zu bedienen. Mit einer internen Weiterbildung spezialisierst Du Dich auf bestimmte Gebiete wie Lebensmittelsicherheit oder Hygiene und erhöhst damit Deine Karrierechancen.

Ausbildungsstellen

Auszeichnung World Young Reader PrizeWorld Young Reader Prize in der Kategorie „A great help“
azubify-Quiz